La combinación de variedades únicas, suelos con propiedades específicas en cada región y altura del país, el sol y sombra adecuados nos permiten cultivar y cosechar cafés de alta calidad y con exigencias de clase mundial.
El café Palo Blanco:
• cultivado en el departamento de Quetzaltenango
• tipo arábica
• café extra prime, duro y estrictamente duro
• variedad bourbón y catuaí
La altitud, temperatura y humedad de los suelos con que cuenta la costa sur guatemalteca, le permite a Palo Blanco producir los mejores bananos. Ubicados en Tiquisate, La Gomera y La Nueva Concepción del departamento de Escuintla, una posición geográfica estratégica hace que la fruta tenga un fácil y rápido acceso a su destino.
En la producción de bananos, luego de un vigilado proceso de siembra y corte, la fruta es trasladada a las plantas empacadoras, en donde con extremo cuidado, son sometidas al lavado y selección. Un trabajo minucioso elaborado por mujeres, en su mayoría, permiten que los mejores bananos sean empacados y estén disponibles al alcance de los consumidores en tiendas y supermercados de todo el mundo.
En la producción de aguacates, su máxima calidad llega después de 11 meses en el árbol en donde recibió sol, sombra y justo riego.
Cada aguacate es cuidadosamente cortado manualmente para mantener su calidad al momento de ser exportado.
Aguacates de las plantaciones ubicadas en Amatitlán, Chimaltenango y Tecpán llegan a la planta para ser procesados y empacados al vacío con cero persevantes. La tecnología High Pressure Processing HPP permite preservar los alimentos en su estado natural.
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